0211 73 28 44 91

Bitterstoffe

Selbst im Biobereich sind Bitterstoffe weitgehend aus unserer Nahrung herausgezüchtet worden. Zu viel bitterer Geschmackist ein Warnzeichen vor Giftigkeit von Pflanzen. An ein gewisses Maß von Bitterstoffen ist unser Organismus seit Urzeiten gewöhnt und braucht sie...

Plagegeister

Wir kennen das im Sommer. Die Plagegeister (Fliegen, Mücken und Ähnliche) besuchen gerne unsere Wohnungen. Wir können sie mit Fliegengittern aussperren, diese verschandeln aber auch unsere Sicht nach draußen und lassen weniger Frischluft herein. Was ich empfehle:...

Zubereitungen von Pflanzen

Zubereitungen von Pflanzen Wir leben mit Pflanzen. Sie umgeben uns in der Natur, im Garten. Wir pflanzen sie an, um sie zu essen roh oder gekocht oder in anderen Zubereitungen. Wir nutzen sie, um unser Leben in Form von Tees, Tinkturen, Extrakten, ätherischen Ölen,...