Beschreibung
Brokkoli Keimlinge von Govinda – besonders lecker im Salat
- Die gekeimten Brokkoli Keimlinge sind noch besser als Sprossen!
Bei den Samen wird der Keimprozess beendet, kurz bevor sie anfangen zu sprießen.
Somit sind das Vorsprossen aus der Tüte ohne Arbeit. - Was bedeutet gekeimt bzw. ankeimen?
Wenn Sie Sprossen ansetzen oder Mikrogreens ziehen, dann nehmen Sie die ruhenden Brokkolisamen, versetzen sie mit Wasser und rel. Wärme. Nach kurzer Zeit werden die Samen lebendig und schwellen an. Eine Sprosse wächst daraus hervor. Kurz vorher wird der Prozeß gestoppt, weil der Samen dann die größmöglichen Inhaltsstoffe entwickelt haben. - Fein würzig und leicht scharf peppen sie Salate, aufs Butterbrot gestreut, in Smoothies und sogar im Müsli oder Obstsalat.
- Die LMIV/Health Claims-Verordnung verbietet es leider Shops noch mehr von den Vorzügen der Brokkoli Keimlingen zu erzählen.
Verwendung: in Salaten, sogar Obstsalat, auf Butterbrot oder zu anderen Brotbelägen, in Smoothies, sogar im Müsli
Eigenschaften:
| Gekeimt, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Palmöl, Ohne Zusätze, Rohkostqualität, Vegan | |
| Nährwerte: | Ballaststoffreich, Proteinreich |
| Anwendung: | Zu nahezu allen Speisen |
| Geschmack: | Leicht scharf, Würzig |
Zutaten: 100 % gekeimte Brokkolisamen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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