Beschreibung
Gabalong ist ein Oolongtee, der durch eine spezielle natürliche Verarbeitung eine stärkere Anreicherung von Gammaaminobuttersäure (GABA) erfährt. Damit enthält dieser leckere Tee einen ca. 10-fach höheren Anteil an GABA als z.B. Sencha-Grüntee. Er wird in Japan in einem kleinen Gebiet in der Region Shizuoka nur in kleinen Mengen hergestellt. Bei dem Versuch, den Tee unter Stickstoff länger haltbar zu machen, stellte man fest, dass sich der Gehalt an GABA stark erhöht hatte. Die Mengen an GABA schwanken herstellungsbedingt.
Nicht nur einen Stoff enthaltend, der sich auf unser Wohlbefinden positiv auswirken soll, ist dieser exquisite Tee mit seinem einen leicht fruchtigen, blumigen Geschmack auch noch außerordentlich lecker. Die Blättchen erscheinen wie lange Tannennadeln.
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