Beschreibung
Grüne Oliven entsteint werden in Salzlake eingelegt, um sie zu konservieren und danach mit Zitronensaft verfeinert. Der Geschmack der Früchte kommt dadurch voll zur Geltung.
Verwendung
Entsteinte grüne Oliven ideal auch als Antipasti, zum Kochen und Backen
Die entsteinten Oliven eignen sich hervorragend für Nudelgerichte, Pizzabelag, Olivenbrot oder Saucen. Als Antipasti, zu Salaten oder zum Wein serviert.
Aufbewahrung
Ungeöffnet kühl (10-25°C) lagern, nach Anbruch im Kühlschrank. Oliven sollten mit Lake bedeckt sein.
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