Beschreibung
Steinpilze geschnitten Sonnentor (österreichisch: Schwammerl) zu finden kann so einfach sein. Denn der König der Pilze macht auch getrocknet viel her und überzeugt sogar leidenschaftliche Jäger und Sammler. Vor allem Wildgerichte erhalten durch Steinpilze ein erdiges Aroma. Aber auch Risotto, Pasta und Suppen sind ganz wild auf die getrockneten Pilzköpfe. Raus aus dem Wald, rein in die Pfanne!
Verwendung
Auflauf, Eintöpfen, Geflügel, Nudelgerichte, Reis,Risotto, Wildgerichte, Chutneys, Getreidegerichte, Ofengerichte, Quiche, Rind-, Lamm- und Schweingerichte, Suppen, mit Tofu / Seitan, mit Tomaten, Vegetarische und vegane Gerichte, mit Gegrilltem, mit Kartoffeln,
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern zwischen 15 – 25° C
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